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Archive pour la catégorie « F . Au boulot… »

Au boulot les frenchies !!!…

Mercredi 3 Decembre 2008:

   L’ete est la, il fait 30 a l’ombre…

   Nous sommes partis de bonne heure au Burswood Casino, l’ immense casino de Perth qui compte 9 restaurants, 7 bars, un night club, un theatre de 2300 places assises, une salle de spectacle de 20000 places, 2 enormes hotels Internationnal Hotel 5* casino.jpg  et Holiday Inn 4* burswood13.jpg , un Convention center incomensurable, plus le Casino qui est ouvert 24/24, bref, une vraie ville avec ses 4500 employes!!! C’est le plus gros et plus luxueu complex du Western Australia, autant dire que c’est magnifique et tellement prestigieux. Nous avions rendez vous avec Jerome le Grand Chef Patissier du complex, un ami francais (encore…) de David qui venait de finir un village immmense en pain d’epices au millieu de l’entree pour Noel (et oui, c’est bientot Noel on ne s’y fera pas!!! ). Il nous a presente directement a Kent (le survivant euh… le General Manager du Sirocco, le bar restaurant de 200 couverts de l’ Holiday Inn), pour passer un bref entretien qui s’est super bien passer puisqu’il nous a proposer deux places comme barman pour toute la saison (jusqu’a mi-mars) a partir de lundi prochain (le 15), cooooool!!!emoticone Nous avons quand meme du aller au departement des Ressources Humaines pour s’inscrire comme demandeur d’emplois , formalite indispensable pour etre embauche a Burswood . Une heure de papiers pour poser sa candidature, demande de casier judiciaire en ligne …etc… il y avait au moins 30 personnes… Ensuite c’est a Kent de venir choisir nos CV ah ah ah.

   Nous avons tout de meme fait un essai au C restaurant, le restaurant panoramique, le soir meme, experience marrante (…oulala ca tourne, ou est la cuisine!!!) mais pas vraiment interressante pour l’anglais, le salaire et les horaires (trop a la francaise…il y a 35 francais sur 60 employes…) meme si on a fait bonne impression sur ce service de 170 couverts. Ca fait du bien de reprendre du service.

Vendredi 05 Decembre 2008 :

   Journee de repos avant de faire notre essai au Raffles 5h PM 

raffles5.jpgAMAZING!!!!!! (impressionant) C’est un bar restaurant tres class au bord de la riviere, avec vue sur la city au loin

raffles7.jpg , tres repute puisque c’est l’un des  plus vieux de la cote ouest ( environs 60 ans ohlala… beh oui Perth n’a que 170ans…), pour donner un ordre d’idee, on a eu l’impression de travailler en boite mais en plein apres midi sous le soleil et que des clients supers sapper, qui arrivent et reppartent en taxi ou en limousines… Plein a craquer dedans, dehors, sur deux niveaux jusqu’a 0h PM la fermeture… Equipe et boulot sympas, tres contents de nous,…, on est pris pour l’ete, trop facileemoticone,…, mais bon on ne fera qu’une semaine avant d’attaquer au Burswood Casino, c’est toujours ca de pris et toute experience est bonne a prendre…

Samedi 06 Decembre 2008:

   Apres la recherche active d’un travail finalisee avec succes, nous avons achete le Quokka c’est un journal de petites annonces en tout genre du WA qui tire son nom d’un  petit animal mi-rat, mi-kangourou (c’est dur a imaginer mais c’est vrais…) qui ne vit que sur Rottnest Island une ile au large de Freemantle accessible en ferrie et interdite au automobiles (on a prevu d’y aller apres les vacances d’ete pour plonger, c’est moitie moins cher…), nous disions donc,…, un journal pour trouver un logement et une voiture pour aller travailler plus facilement qu’avec les bus, et pour pouvoir voyager dans le sud de l’etat pendant nos Days off (jours de repos)…  Il y a de tout mais notre choix s’est tourne vers un break ( wagon station WS ici, et oui en fait break ca veux rien dire, enfin si ca veux dire casser!!! vaut mieux pas!!!) pour pouvoir installer un matelas pour nos excursions de week end… Il y a beaucoup de bonnes occasions entre $1500 et $2000, Mitsubishi Magna, Ford Falcon, Holden Commodore, Toyota Camry… on verra…

   Nous avons ensuite ete travailler… pour ce faire! (une semaine au Raffles a deux = $2000 = une voiture…)  c’est aussi ca l’Australie…

Dimanche 07 Decembre 2008 :

   Repos, un soleil magnifique, un vent parfait , bon d’accord on va a la plage pour faire du kite surf, et oui aujourd’hui c’est initiation… ouhouhouh. Apres s’etre entraine avec un petit kite (1,50m tout de meme)

1rstkyte10.jpg 1rstkyte.jpg1rstkyte5.jpg1rstkyte8.jpg sur la plage Ben est partit avec celui de 8m et David comme prof pour faire le grand plongeon,… c’est le cas de le dire!!! ( pas de photos, censure oblige….) Non il s’est bien debrouiller,  et on en reveut!!!

   Et le soir Barbecue pour changer…. et Christophe a payer son apero a la francaise

atdavidcarla49.jpg  les plats d’hiver nous manquent, non tu parles!!!!

Dimanche 14 Decembre 2008 :

   Fin d’une semaine bien remplie: nous avons travailles au Raffles tous les jours, mercredi nous avons ete au casino pour nos uniformes, et oui c’est sur mesure… et nous avons vu plusieurs voitures: une Mitsubishi Magna de 1992 $1500, pas d’option et etat tres moyen; une Ford Falcon de 1993 $1700, pas chere mais au moin $700 de travaux; pour ne citer que les ‘interessantes’ qu’on ai vu, pas facile d’aller voir des voitures qu’avec le bus… le telephone en anglais n’en parlons pas… puis finalement aujourd’hui un couple tres charmant est venu ici a Myaree pour nous montrer leur Toyota Camry automatique de 1990 qu’ils vendaient $2200 avec les vitres pas electriques, la fermeture pas centralisee du tout, mais la climatisation qui tue, la direction assistee, le rego jusqu’a Mai (ici il y a encore une vignette obligatoire), radiateur neuf, cullasse neuve, pneus neufs, super etat interieur et exterieur, ronronne tel un chachou, et puis pas un veau comme les autres… tres bien entretenue, c’est un mecanicien, enfin une bonne occasion, et, comme on peut si attendre Ben a gratter un maximum et on l’a obtenue a $1800 hou-hou! la bonne affaire!! Comme ca on pourras se payer un GPS…

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Ca y est enfin on a une voiture…

   Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, cette semaine, David et Carla nous ont proposes de rester la pendant encore 6 semaines, le temps qu’ils passent les fetes en France du 21 Decembre au 23 Janvier, comme ca on garde la maison et on s’occupe des plantes et de Fluffy la chachounette de 18 ans

atdavidcarla45.jpgatdavidcarla28.jpg …

   Et pour la peine Ben a cuisine a la Franze,

atdavidcarla54.jpg  

 

et puis, on a du profiter du SPA a 40degres, sous un ciel d’etoiles…

>>>voir photos dans « en plus »+ »Petit SPA en terrasse »

Lundi et Mardi 15-16 Decembre 2008 :

   Deux jours de conferences d’orientation et de cours au Casino pour faire tous les dossiers, papiers, presentation de la mini ville de 4500 employes, ou est ceci, cela, comment se servir du badge magnetique

img2544.jpg(Waitpersons = Serveur), pour ouvrir les portes, le pressing  (beh oui on fait pas notre linge, c’est tout automatique grace au badge) la cantine (on a deux repas par jour), le  centre de fitness, le parking du staff, tous les avantages tel que les reductions de -20% dans tous les restaurants et de -50% dans les hotels pour notre famille et nos amis!!!! c’est un appel!!! etc … etc … Et nous avons rencontrer

julienlouise15.jpg julienlouise8.jpgLouise et Julien ce jour la, un autre couple de Francais en Working Holliday Visa aussi, de Macon Dis Donc!! En classe avec nous, embauches dans le departement banquet, c’est cool, ils sont supers sympas, on est maintenant presque 10 Francais sur 4500 a Burswood.

   On a tous ensuite eu nos plannings, on attaque Jeudi au Sirocco…

Mercredi 17 decembre 2008 :

  Ayant les memes repos, nous avons ete chercher Louise et Julien a leur Backpacker (auberge de jeunesse) pour les enmener a Safety bay faire un Aussie barbie et aller sur Penguin Island…. Ce fut une super journee pour notre premiere viree avec la Camry, on a meme fait la traversee a pieds par le banc de sable de plus d’1Km avec de l’eau jusqu’au ventre pour aller sur l’ile mais on reviendra et on prendra le ferrie pour pouvoir amener l’appareil photo, c’est vraiment paradisiaque, la couleur et la chaleur de l’eau, le sable fin et a 1/2 heure de la maison,…  on en dis pas plus avant les prochaines photos…

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 Dimanche 21 Decembre 2008 :

   Quatres jours de travail au Sirocco, c’est excellent, super restaurant, super ambiance, horaires parfaites, clientelle agreable, ici aussi c’est le defile de limousines, tellement agreable tout ces avantages (pressing, cantine, douche, etc…) on vas etre bien ici tout l’ete!

   David et Carla sont partis a 1h ce matin ils vont nous manquer… Comme tout le monde en France…